Êîíñåðâèðîâàíèå ôðóêòîâ è ÿãîä — òðàäèöèîííûé âèä çàãîòîâîê íà çèìó. Êòî èç íàñ íå ëþáèò âûïèòü ÷àþ ñ àðîìàòíûì ìàëèíîâûì âàðåíüåì èëè îòêðûòü áàíî÷êó ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àáðèêîñàìè, ïåðñèêàìè, ïîñðåäè çèìû âñïîìíèòü î òîì, ÷òî ìîðîçû íå áåñêîíå÷íû è ëåòî âñå-òàêè íàñòóïèò? Ðàäè òîãî, ÷òîáû äîñòàâèòü ñåáå è ñâîèì áëèçêèì òàêîå óäîâîëüñòâèå, ñòîèò íåìíîãî ïîòðóäèòüñÿ îñåíüþ, íå ïðàâäà ëè?  íàøåé êíèãå âû íàéäåòå ðåöåïòû âàðåíüÿ, êîìïîòîâ, îïèñàíèå ñàìûõ ðàçíûõ ñïîñîáîâ êîíñåðâèðîâàíèÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó, ìî÷åíèÿ è íåîáû÷íîãî ïîêà äëÿ ðîññèÿí ìàðèíîâàíèÿ ôðóêòîâ è ÿãîä.
Íîâûé ãîä è Ðîæäåñòâî, ïîæàëóé, íàèáîëåå ëþáèìûå âî âñåì õðèñòèàíñêîì ìèðå ïðàçäíèêè. Îòìå÷àòü èõ ïðèíÿòî â êðóãó ñåìüè, ñðåäè ñàìûõ áëèçêèõ è äîðîãèõ ëþäåé. Ðîæäåñòâåíñêàÿ åëêà, ïðàçäíè÷íûé ñòîë — íåïðåìåííûå àòðèáóòû ýòèõ ðàäîñòíûõ äíåé.
 ýòîé êíèãå âû íàéäåòå ðåöåïòû òðàäèöèîííûõ áëþä, êîòîðûå ãîòîâÿò â ðàçíûõ ñòðàíàõ íà êàòîëè÷åñêîå è ïðàâîñëàâíîå Ðîæäåñòâî, à òàêæå íà Íîâûé ãîä.